CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ-レシピのメイン写真

カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

夏の暑~い時は混ぜて凍らすだけ!焼かないケーキ
「火を使わないケーキ」はかがですか?
材料も5つ!最高に美味しい

このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れて見た目にも華やかな
ケーキが作りたくてレシピにしました。
ベリーとクリームチーズの相性抜群
デコレーションも可愛いから
バースデーケーキにもいいかもです♪

夏の暑~い時は混ぜて凍らすだけ!焼かないケーキ
「火を使わないケーキ」はかがですか?
材料も5つ!最高に美味しい

このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れて見た目にも華やかな
ケーキが作りたくてレシピにしました。
ベリーとクリームチーズの相性抜群
デコレーションも可愛いから
バースデーケーキにもいいかもです♪

もっと読む

カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

夏の暑~い時は混ぜて凍らすだけ!焼かないケーキ
「火を使わないケーキ」はかがですか?
材料も5つ!最高に美味しい

このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れて見た目にも華やかな
ケーキが作りたくてレシピにしました。
ベリーとクリームチーズの相性抜群
デコレーションも可愛いから
バースデーケーキにもいいかもです♪

夏の暑~い時は混ぜて凍らすだけ!焼かないケーキ
「火を使わないケーキ」はかがですか?
材料も5つ!最高に美味しい

このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れて見た目にも華やかな
ケーキが作りたくてレシピにしました。
ベリーとクリームチーズの相性抜群
デコレーションも可愛いから
バースデーケーキにもいいかもです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 冷凍ミックスベリー 1袋(180g)
  • オレオ 9枚
  • ★生クリーム 1パック(200ml)
  • ★砂糖 大さじ5
  • クリームチーズ 200g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ・冷凍ミックスベリーの半量をボウルに入れて自然解凍させる。(生地に混ぜる用)残りは飾り付けまで冷凍庫に入れておく。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ・ケーキ型の底に合わせて丸く切ったクッキングシートを型の底に敷く。

  3. 3

    ・クリームチーズを常温に戻す、又は、電子レンジ(500W )で10秒加熱する
    ・絞り袋の先端を切り、絞り金具を付けておく

  4. 4

    オレオを包みの上から指で押しつぶし、ケーキ型に加え
    スプーンの背などで押しながら平らにならす。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ★を角が立つぐらいしっかりとハンドミキサーで泡立てる
    ・泡だてた生クリームの1/3を絞り袋に入れる
    (デコレーション用)

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ・クリームチーズを加えハンドミキサーの一番低速で
    よく混ぜ合わせる。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ・解凍しておいた冷凍ミックスベリーを加え
    ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ・1のオレオを敷いたケーキ型に、4のチーズケーキの生地を入れ、上面をスプーンの背で平らにならす。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    ・2で取っておいた絞り袋に入れたホイップクリームを
    ケーキの上面の縁に絞りデコレーションする。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    ・絞ったクリームの内側に、解凍せず取っておいた
    残りのミックスベリーを飾る。
    ・冷凍庫で冷やし固める。

  11. 11

    型からケーキを外す時は、お湯で温めた布巾などを絞り側面を温めると、外れやすくなります。

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    • カッサータ風ベリーのアイスチーズケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

下準備で、冷凍ミックスベリーを解凍しておくのは、ベリーが溶けると濃いピンクの液体が出るため、
生地に混ぜたときに生地がピンク色に綺麗に色づくからです。
【工程6】飛び散りやすいので、ハンドミキサーの速度は低速で混ぜ合わせて下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion
2021/07/26 13:15に公開
マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. アイスケーキの人気検索で5位
  2. ベリーの人気検索で9位

このレシピのキーワード

ケーキ アイスクリーム 生クリーム クリームチーズ オレオ ベリー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミラノ風ドリア
  2. レンチン煮魚
  3. 食べるラー油たっぷり豚ひき肉のおつまみサラダ
  4. 【食材消費】カニカマと豆腐の中華うま煮
  5. ブラックココアクッキー
  1. ケチャップで簡単!煮込みハンバーグ
  2. 鶏むね肉なすトマト缶で。プロヴァンス風!
  3. おかずになる豚こまとゴーヤの甘味噌炒め
  4. さつま芋と鶏もも肉のマスタード焼き
  5. レンジで簡単*ナスとえのきのナムル
  6. Mozzarella Meatloaf
  7. Easy pickled onions
  8. Cherry Tomato Baked Cod
  9. Sauteed salmon filet on sweet potato puree with bluberry compote
  10. Crock-pot ribs. ❤️🙂
  1. 野菜たっぷりミートソース
  2. 刺身用カツオの天ぷら
  3. 糖質ゼロ麺のパスタグラタン
  4. なんちゃって鴨南蛮うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011883
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close