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えのきときゅうりの炒め物
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えのきときゅうりの炒め物-レシピのメイン写真

えのきときゅうりの炒め物

☆CEO☆
☆CEO☆ @cook_40296568

簡単時短レシピです、ご飯の上にのせて丼風に食べてもOK
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材料

3人分
  • きゅうり 3本
  • えのき 2袋
  • 豚スライス 250g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 胡麻油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは厚めにカットして、えのきも3cm幅にカット

    • えのきときゅうりの炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚スライスも食べやすい3cm幅にカットして、片栗粉大さじ1と、塩胡椒少々と混ぜる

    • えのきときゅうりの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油小さじ1入れて、豚肉を炒める

    • えのきときゅうりの炒め物作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、えのきを入れて、混ぜる

    • えのきときゅうりの炒め物作り方4写真
  5. 5

    きゅうりも入れて、混ぜる

    • えのきときゅうりの炒め物作り方5写真
  6. 6

    きゅうりがしわなりしたら、砂糖大さじ1.オイスターソース大さじ1入れて、混ぜたら、完成

    • えのきときゅうりの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

火力は全て中火と強火の間で調理する

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☆CEO☆ @cook_40296568
2021/07/24 12:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 えのき 片栗粉 キュウリ

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