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日向夏のキャロット★ラペ
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日向夏のキャロット★ラペ-レシピのメイン写真

日向夏のキャロット★ラペ

⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896

わしわし食べれる美味さ！！！
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材料

2人
  1. ※日向夏 1個
  2. ニンジン 1本
  3. ※りんご酢 適量
  4. ※メープルシロップ 適量
  5. ※塩 適量
  6. ドライクランベリーorレーズン 適量
  7. ※白ワイン 少し
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作り方

  1. 1

    日向夏を半分に切る。レモン絞り機で果汁だす。
    皮を綺麗にスプーンで皿になるよう掃除する。
    ボールに日向夏果汁に※加える

  2. 2

    ニンジンは細切りして軽く塩揉みして10分ぐらい置いてから水洗いして良く水切っておく。

  3. 3

    よく水切りしたニンジンを先程の日向夏ドレッシングにいれて良く混ぜる。ドライクランベリーも入れ、日向夏の器に盛り付け完了！

コツ・ポイント

日向夏ドレッシングは味見しながら美味しく作ってね！！甘さシッカリ効かせて酸味も効かせると夏向きドレッシングになりますね。日向夏の柑橘感を消さないように上手く酢を調合しよう(^^)
オレンジやグレープフルーツでも代用可能だよ〜！！

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⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896
2021/07/24 12:00に公開
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