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玉ねぎなし！の人参ドレッシング
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玉ねぎなし！の人参ドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎなし！の人参ドレッシング

ふなすずやん
ふなすずやん @cook_40342791

野菜サラダだけでなく、肉類・ハンバーグなどのソースとしても使えます
このレシピの生い立ち
簡単にキレイなオレンジ色のドレッシングを作りたくて！

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玉ねぎなし！の人参ドレッシング

ふなすずやん
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材料

  • 人参 4本
  • コンソメ顆粒 大さじ1~1.5
  • らっきょ酢 150~200cc
  • オリーブ油 100cc
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて適当な大きさに切って蒸す（茹でても）

    • 玉ねぎなし！の人参ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    串が通るくらい柔らかくなったらフードプロセッサーに入れ滑らかになるまで回す

    • 玉ねぎなし！の人参ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ボールにあけ コンソメ顆粒・らっきょ酢・オリーブを入れて馴染むように混ぜる

    • 玉ねぎなし！の人参ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

コツ・ポイント

らっきょ酢は人参の大きさに合わせて増減して下さい
コンソメ顆粒・らっきょ酢は熱いうちに入れるとよく馴染みます
オリーブ油は少し冷めてから入れた方がいい感じに仕上がります

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ふなすずやん
ふなすずやん @cook_40342791
2021/07/24 12:02に公開

このレシピのキーワード

にんじん らっきょう

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