炊飯器で簡単もっちりヨーグルトケーキ
ささ★ゆき @cook_40127367
水切り不要で簡単☆もっちりとしてるけど、クルミのザクザクがアクセントで食感も楽しい♫レーズンの優しい甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて、カロリーを抑えるのにヨーグルトで。娘のおやつにも好評でした♫
炊飯器で簡単もっちりヨーグルトケーキ
水切り不要で簡単☆もっちりとしてるけど、クルミのザクザクがアクセントで食感も楽しい♫レーズンの優しい甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて、カロリーを抑えるのにヨーグルトで。娘のおやつにも好評でした♫
作り方
- 1
ボールに卵を割り、卵→蜂蜜→ヨーグルト→HMと順番に混ぜていく。
- 2
1に刻んだレーズンと、細かく砕いたクルミを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
- 3
お釜にバターを塗り、2を流し入れ、お釜を少し上から2・3回落として空気を抜く。
- 4
炊飯スイッチを押して(料理機能があれば45分でセットして)出来上がったらお釜から外して出来上がり♫
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コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使っています。竹串をさして緩ければ再度早炊きしてください。甘さ控えめなので、蜂蜜やジャムを塗ってもgood◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012041
