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ほうれん草は3cm幅にカットし、
にんじんはみじん切りに
フライパンに胡麻油小さじ1を入れ、しょうがチューブ2cmを入れて香りがついたら、ミンチを炒める
中火
ミンチに半分火が入れば、お酒大さじ1.ほうれん草と、にんじんを入れる 中火
香味ペースト3cm、砂糖小さじ1.醤油小さじ1、みりん小さじ1を、事前に混ぜて、中火で1分炒めたら完成
赤身ミンチは炒めすぎずに
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