【簡単】満足豚バラ★チャーハン

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【簡単】
豚バラ肉を使った美味しいチャーハンです❀.*・゚
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*・゚

【簡単】満足豚バラ★チャーハン

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豚バラ肉を使った美味しいチャーハンです❀.*・゚
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*・゚

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 4枚
  2. ・しょうが 一欠片
  3. 長ネギ 1/2~1本
  4. 3個
  5. ごはん 360g~400g
  6. ごま 適量(多めに)
  7. 紅しょうが お好みで
  8. ✼••┈調味料┈••✼
  9. ☆塩(豚バラ下味用) 少々
  10. ☆胡椒(豚バラ下味用) 少々
  11. ★鶏がらスープの素 大さじ1
  12. ★黒胡椒 多めに
  13. ☆胡椒(豚バラ下味用)

作り方

  1. 1

    長ネギ、しょうがはみじん切りにしておく。

  2. 2

    豚バラは1cm程度に細かく切り、☆で下味を付けておく。

  3. 3

    卵は3個ともボウルに入れて、といておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を多めに入れ、豚バラ肉を炒める。

  5. 5

    豚バラ肉に火が通ったら、しょうがを入れて香り付けする。

  6. 6

    豚バラ肉を端に寄せて、卵を入れる。卵がスクランブルエッグ状になる前に、ご飯も加えて豚バラ肉と一緒に炒める。

  7. 7

    刻んだ長ネギ、★を加えて横に切るように炒める。

  8. 8

    器に盛り、紅しょうがを添えたら出来上がりです❀.*・゚

コツ・ポイント

✵ごま油、黒胡椒は多めに。
✵豚バラ肉はしっかりと火を通すこと。
✵卵は多めに3個使用しています。1人前を作る場合は2個使用してください。

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