CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりとホタテの中華冷菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりとホタテの中華冷菜-レシピのメイン写真

きゅうりとホタテの中華冷菜

ももこキッチン
ももこキッチン @cook_40447590

生食用のホタテを贅沢に使った中華味の小鉢
正式には中華王道の冷たい前菜・涼拌鮮貝というらしいです
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた冷菜をうちでも食べたくて、いくつかのサイトを参考に作ってみました

生食用のホタテを贅沢に使った中華味の小鉢
正式には中華王道の冷たい前菜・涼拌鮮貝というらしいです
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた冷菜をうちでも食べたくて、いくつかのサイトを参考に作ってみました

もっと読む

きゅうりとホタテの中華冷菜

ももこキッチン
ももこキッチン @cook_40447590

生食用のホタテを贅沢に使った中華味の小鉢
正式には中華王道の冷たい前菜・涼拌鮮貝というらしいです
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた冷菜をうちでも食べたくて、いくつかのサイトを参考に作ってみました

生食用のホタテを贅沢に使った中華味の小鉢
正式には中華王道の冷たい前菜・涼拌鮮貝というらしいです
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた冷菜をうちでも食べたくて、いくつかのサイトを参考に作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 生食用ホタテ 大3個
  2. きゅうり 1本
  3. 中華たれ
  4. 醤油 大１
  5. 酢 小２
  6. 砂糖 小1/2
  7. ごま油 小１/2
  8. おろし生姜（チューブでも可） 小１
  9. 長ネギみじん切り 大１
  10. お好みで花椒粉 少々
  11. お好みで辣油 小1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホタテを湯引き
    沸騰したお湯にさっとくぐらせ氷水で冷やす
    キッチンペーパーなどで水気をとる

  2. 2

    きゅうりとホタテを一口大に切る

    きゅうりは叩いたり細かい切れ目を入れると味がなじみやすくなります

  3. 3

    たれを混ぜあわせ、ホタテ、きゅうりとあえる

    10分くらい時間を置くと味がなじみます

コツ・ポイント

冷やしてどうぞ

たれの量はホタテの量に応じて加減してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ももこキッチン
ももこキッチン @cook_40447590
2021/07/08 05:27に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛肉わかめ
  2. あるもので！冷やし中華ゴマだれ
  3. ジャーマンポテト
  4. 激ウマおうち担々麺
  5. 自家製焼豚
  1. ☆もやしとニラのピリ辛ナムル☆
  2. 梅干しで☆豚ばら肉となすの大葉梅肉炒め
  3. ☆夏野菜の煮浸し☆
  4. 超簡単！美味しいニラ玉！
  5. 麺つゆで簡単！ナスの揚げびたし
  6. Kabayaki Eggplant Rice Bowl 🍆
  7. Philly cheese steak stuffed peppers
  8. Instant Pot Egg Drop Soup
  9. Bok Choy & Pork Soup
  10. Summertime Pasta Salad
  1. 入れるだけ
  2. コストコベーグル　解凍☆
  3. ズッキーニとたまごのツナマヨおかか
  4. じゃがいもとベーコンのガレット☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012329
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close