アプリでひらく作り方
- 1
抹茶とお湯を深い器に入れてクリーマーで粉が無くなるまで混ぜる。クリーマー、楽すぎ。
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- 2
フィンガービスケットを半分に切って（パン切り包丁使用）抹茶液に一度軽く潜らせるぐらいで器へ入れ冷蔵庫で冷やす。
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- 3
●ボウルA
マスカルポーネ、砂糖(半分)、黄身●ボウルB
白身を入れる
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- 4
ボウルAは早く混ぜすぎると分離するので、普通に混ぜる。
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- 5
ボウルBの卵白はハンドミキサーでメレンゲを作る、途中で残りの砂糖をぶっこむ。ツノがたったら出来上がり。
- 6
どちらのボウルに移してもよい、メレンゲの泡を潰さないように切るように混ぜる。
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- 7
器に入れら蓋をして冷蔵庫へ。
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- 8
食べる時に抹茶と黒蜜をかける、ウマー
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コツ・ポイント
分量もある程度適当で大丈夫、ただの目安です。
ティラミス部分を増やしたい時は、フィンガービスケットを減らしましょう、余った抹茶は飲みましょう！カルディのものじゃなくても全然いいです。
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