ボリューム満点！豚肉と野菜の冷やしうどん
saaachan＊＊ @cook_40160295
さっぱりとして飽きない美味しさ！
冷蔵庫に入ってる材料を好きなように入れるだけで簡単にできますよー♪
このレシピの生い立ち
暑い日に、サッパリ尚且つガッツリ食べたいと言われたので冷蔵庫にあるもので作ってみました
ボリューム満点！豚肉と野菜の冷やしうどん
さっぱりとして飽きない美味しさ！
冷蔵庫に入ってる材料を好きなように入れるだけで簡単にできますよー♪
このレシピの生い立ち
暑い日に、サッパリ尚且つガッツリ食べたいと言われたので冷蔵庫にあるもので作ってみました
作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、豚肉+α(炒めたい具材)を炒めて、★を入れてさらに炒める
※今回は人参とえのきを炒めました -
- 2
キュウリ、レタスを千切りにして、☆をいれて混ぜ混ぜ
-
- 3
お皿にめんつゆ+水又は氷をいれる
-
- 4
お皿にうどんを盛って、②で和えた野菜を盛って、①で炒めた豚肉達を持って完成
コツ・ポイント
めんつゆで作る汁の濃さはお好み♪
トッピングしているのが全部味がついているので薄めにしてもいいかもです！
炒めるものや、和えるものの味付けも、具材の量で増やしたりして味見しながら調整してください♪
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