ケサティーヤ チーズ&ハニー

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
私のお気に入りメキシコ料理のひとつケサティーヤ。とろ〜りチーズを挟んだトルティーヤにハチミツをかけ…デザートみたいな一品
このレシピの生い立ち
NY在住中に何度か食べたケサティーヤ。ハムを挟んだものも好きだけど、やっぱりシンプルにチーズとハチミツの組み合わせが大好き!
ケサティーヤ チーズ&ハニー
私のお気に入りメキシコ料理のひとつケサティーヤ。とろ〜りチーズを挟んだトルティーヤにハチミツをかけ…デザートみたいな一品
このレシピの生い立ち
NY在住中に何度か食べたケサティーヤ。ハムを挟んだものも好きだけど、やっぱりシンプルにチーズとハチミツの組み合わせが大好き!
作り方
- 1
フラワートルティーヤを作る
(レシピID 21936112) - 2
材料
チーズはゴルゴンゾーラ(青カビ)がおススメですが、クリームチーズ、とろけるチーズ、カマンベールチーズなどでも - 3
トルティーヤ生地に好みのチーズをたっぷりのせ、もう1枚のトルティーヤ生地で挟む。
- 4
あとはフライパンで両面を焼くだけ。
- 5
食べやすい大きさに切る。
- 6
出来立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にも!
またチーズだけではなく、ハムなど挟んだりアレンジいろいろできます! - 7
食べる直前にハチミツをかけて頂きます!
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