鶏肉は1口大のぞぎ切り。しめじは小房に分けて置く。
ミディトマトは半分。

鶏肉の皮目をしたにして焼く。

裏も焼き、中まで火を通す。
◎で味を付ける。

別鍋にオリーブオイルでしめじを炒める。

しめじから水分が出てきたら、トマトを加える。

全体がなじんだら、
※で味つけをする。
(a)

茹でたパスタに(a)を
加えて和える。

全体に味が絡むように。
味見をして足りなければ塩または※を追加する。

器に盛る。パスタにの上に焼いた鶏をのせる。

全体を混ぜながら頂くの良し。
鶏をつまみながらも良し。