台湾風まぜそば

*オレオ*
*オレオ* @cook_40184388

焼肉のタレでかんたんまぜそばレシピ

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材料

  1. ネギ 10センチ位
  2. ニラ 2.3本
  3. 鰹節 5g
  4. 大さじ1
  5. 豚ひき肉 150g
  6. たれ
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. 中華麺 2玉
  12. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り
    ニラは5ミリに切る
    鰹節は600Wで20秒レンチンしほぐしておく

  2. 2

    フライパンに油入れ、豚ひき肉を炒める。肉の色がかわったら焼肉のタレで味つける

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし中華麺を茹でる。
    茹でている間に、どんぶりにタレを準備する。

  4. 4

    どんぶりに茹でた中華麺をいれたれをからめ、具材をトッピングする

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