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台湾風まぜそば
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材料

  • ネギ 10センチ位
  • ニラ 2.3本
  • 鰹節 5g
  • 油 大さじ1
  • 豚ひき肉 150g
  • たれ
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 中華麺 2玉
  • 温泉卵 2個
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り
    ニラは5ミリに切る
    鰹節は600Wで20秒レンチンしほぐしておく

  2. 2

    フライパンに油入れ、豚ひき肉を炒める。肉の色がかわったら焼肉のタレで味つける

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし中華麺を茹でる。
    茹でている間に、どんぶりにタレを準備する。

  4. 4

    どんぶりに茹でた中華麺をいれたれをからめ、具材をトッピングする

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*オレオ*
*オレオ* @cook_40184388
2021/07/21 07:25に公開
栄養士として毎日働いてます。
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まぜそば ねぎ ニラ 豚ひき肉 中華麺 かつお節 卵

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