作り方
- 1
ネギはみじん切り
ニラは5ミリに切る
鰹節は600Wで20秒レンチンしほぐしておく - 2
フライパンに油入れ、豚ひき肉を炒める。肉の色がかわったら焼肉のタレで味つける
- 3
鍋にお湯を沸かし中華麺を茹でる。
茹でている間に、どんぶりにタレを準備する。 - 4
どんぶりに茹でた中華麺をいれたれをからめ、具材をトッピングする
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/DNsq1x31D1U おっちゃんの台所奮闘記 -
簡単!台湾風まぜそば 簡単!台湾風まぜそば
使用麺:ぜいたく手おろし長芋そばスタミナ満点の一皿。甘辛い焼肉のたれと豆板醤で味付けした豚ひき肉に、にらと青ネギの風味が絶妙にマッチ。かつお節と刻み海苔をトッピングし、仕上げに卵黄をのせれば、コクとうまみが広がる贅沢な一品に。めんつゆ、しょうゆ、ごま油のシンプルな和風だれが全体をまとめ、食欲をそそる味わいに仕上がります。手軽なのに本格的、暑い季節にもぴったりのアレンジそばです。 はたけなか公式レシピ
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