冷製パスタ

Name: 冷製パスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A 《モンテベッロ》ダッテリーニトマト 1缶; A 《国分》バジルを使用したバジルソース 1瓶（60g）; A にんにくペースト 少々; A レモン汁 小さじ1; A オリーブオイル 大さじ4; 水（パスタゆで用） 4L; 塩（パスタゆで用） 80g; 《デルヴェルデ》カッペリーニNo.1 320g; こしょう 適量

株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間：約10分（パスタをゆでる時間をのぞく）、難易度：★☆☆☆☆
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冷製パスタ

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材料

4人分

A 《モンテベッロ》ダッテリーニトマト 1缶
A 《国分》バジルを使用したバジルソース 1瓶（60g）
A にんにくペースト少々
A レモン汁小さじ1
A オリーブオイル大さじ4
水（パスタゆで用） 4L
塩（パスタゆで用） 80g
《デルヴェルデ》カッペリーニNo.1 320g
こしょう適量

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作り方

1
こちらの商品を使います！モンテベッロダッテリーニトマト 400g
2
国分国産バジルを使用したバジルソース 60g
3
デルヴェルデカッペリーニN.1 500g
4

使用する小道具
ボール
鍋
ザル
5

ボールにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
6

鍋に湯を沸かし、塩を入れ、カッペリーニを表示時間より30秒長めに茹でる。
7

茹で上がったらザルにあげ、冷水で冷まし水気をしっかりきる。
8

7を5に和える。お好みでこしょうをかける。

コツ・ポイント

濃厚な甘みと穏やかな酸味がたのしめるダッテリーニトマトを使った暑い日にもぴったりの冷製トマトソースパスタです。

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つくれぽ

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2021/07/29 01:19に公開

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