冷製パスタ

株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間:約10分(パスタをゆでる時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
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https://www.profoods.co.jp/i/food_0020

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材料

4人分
  1. A 《モンテベッロ》ダッテリーニトマト 1缶
  2. A 《国分》バジルを使用したバジルソース 1瓶(60g)
  3. A にんにくペースト 少々
  4. A レモン 小さじ1
  5. A オリーブオイル 大さじ4
  6. (パスタゆで用) 4L
  7. 塩(パスタゆで用) 80g
  8. 《デルヴェルデ》カッペリーニNo.1 320g
  9. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    こちらの商品を使います!モンテベッロ ダッテリーニトマト 400g

  2. 2

    国分 国産バジルを使用したバジルソース 60g

  3. 3

    デルヴェルデ カッペリーニN.1 500g

  4. 4

    使用する小道具
    ボール

    ザル

  5. 5

    ボールにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    鍋に湯を沸かし、塩を入れ、カッペリーニを表示時間より30秒長めに茹でる。

  7. 7

    茹で上がったらザルにあげ、冷水で冷まし水気をしっかりきる。

  8. 8

    7を5に和える。お好みでこしょうをかける。

コツ・ポイント

濃厚な甘みと穏やかな酸味がたのしめるダッテリーニトマトを使った暑い日にもぴったりの冷製トマトソースパスタです。

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