豚バラで白玉巻きました！野菜の甘辛ソース
AYANO★Y @cook_40260303
モチモチ白玉を豚バラで巻いて、甘辛の野菜ソースをかけたガッツリおかずです^_^
このレシピの生い立ち
業スーのみたらし団子？を豚バラで巻くとゆーレシピを聞いて、白玉でイイのでは？と思って^_^
豚バラで白玉巻きました！野菜の甘辛ソース
モチモチ白玉を豚バラで巻いて、甘辛の野菜ソースをかけたガッツリおかずです^_^
このレシピの生い立ち
業スーのみたらし団子？を豚バラで巻くとゆーレシピを聞いて、白玉でイイのでは？と思って^_^
アプリでひらく作り方
- 1
今回はレンチンでできる白玉を使いました。皿に白玉を並べ、水を少量かけ、ふわっとラップをして、500wで1分レンジ。
- 2
豚バラを半分に切り、塩胡椒する。レンジした白玉を豚バラで巻く。手を濡らすと白玉が手にくっつきにくくなる。
- 3
トースターの受皿にアルミホイルを敷き、胡麻油を塗る。そこに②の白玉豚バラ巻きを置く。縦でも寝かせてもOK。
- 4
10分〜15分、お肉の色を見ながらトースターで焼く。お肉に火が通るまで。
- 5
玉ねぎをスライス、えのきを半分に切り、サラダ油で炒める。調味料☆を加えて、少し煮詰める。
- 6
④を皿に盛り、⑤の野菜ソースをかけて完成！ネギはお好みで^_^
コツ・ポイント
トースターで焼くと、多少白玉が出てきますが、あまり気にせずに（笑）
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