アーモンドミルクで作る米粉パンケーキ。

Name: アーモンドミルクで作る米粉パンケーキ。
Yield: 直径6cm✕5枚分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 50g; 砂糖 10g; ベーキングパウダー 2g; アーモンドミルク 50g; プレーンヨーグルト 20g

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

栄養豊富でヘルシーなアーモンドミルクで作る米粉のパンケーキ。時間が経っても固くなりにくいのでお子さんにも。卵不使用。
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクでパンケーキ。

アーモンドミルクで作る米粉パンケーキ。

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材料

直径6cm✕5枚分くらい

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作り方

1
ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてスプーンで混ぜたらアーモンドミルク、ヨーグルトを加え均一になるまで混ぜる。
2
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて粗熱を取ったら生地を流し入れて弱火でじっくり焼く。
3
ふつふつが分かりにくい生地なので2分程（大きさによります）焼いたらひっくり返し、裏面も焼いて出来上がり。
4
パンケーキの大きさ、枚数はお好みで。素朴な味です。

コツ・ポイント

今回は砂糖不使用のアーモンドミルクを使用しましたが、お好みのものでどうぞ。

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つくれぽ

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2021/07/24 11:59に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

パンケーキ米粉牛乳アーモンドヨーグルト

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