キュウリは粗切り、ピーマンは８等分に切る。
豚肉も大きめの一口大に。

フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒める。

豚肉の色がかわったら、キュウリとピーマンを投入。

ピーマンに油が回ったら、お酒と、塩で味付けして出来上がりです。