ココアスノーボールクッキー
にゃんちゃまっ @cook_40086354
粉砂糖の柔らかい口当たりと、さっくりとした歯触り、ほろ苦いココアの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
太白ごま油でサッと作れるクッキーを。
ココアスノーボールクッキー
粉砂糖の柔らかい口当たりと、さっくりとした歯触り、ほろ苦いココアの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
太白ごま油でサッと作れるクッキーを。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ココアパウダーはふるいにかける。オーブンを170℃に予熱する
- 2
ボウルに、ふるった①と砂糖、アーモンドプードルを入れて混ぜる
- 3
太白胡麻油を加えてさっくりと混ぜ、生地をひとまとめにして均一な四角を作る。1.2cm四方位にカットしてから丸く成形が時短
-
- 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、③をのせ、30分ほど焼く
- 5
袋に粗熱がとれた④と粉砂糖を入れて振る
コツ・ポイント
★ 薄力粉ココアパウダーを振るう
★ アーモンドプードルはなくてもいいですがあった方が風味up！薄力粉も減ってヘルシーです！
★ 粗熱は触れられないほどの熱さを飛ばしたいです。冷めすぎてしまっても粉糖が綺麗につきません。
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