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いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁
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いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁-レシピのメイン写真

いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

シンプルだけど、香ばしい麩と茗荷の香りが癒してくれます♡簡単です〜朝食や晩酌後にいかが
このレシピの生い立ち
小さい頃から頂いてる好きな味噌汁です。簡単に出来るので助かってます♪

シンプルだけど、香ばしい麩と茗荷の香りが癒してくれます♡簡単です〜朝食や晩酌後にいかが
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小さい頃から頂いてる好きな味噌汁です。簡単に出来るので助かってます♪

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いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

シンプルだけど、香ばしい麩と茗荷の香りが癒してくれます♡簡単です〜朝食や晩酌後にいかが
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小さい頃から頂いてる好きな味噌汁です。簡単に出来るので助かってます♪

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材料

  • 水 700cc
  • 出汁の素(ほんだし使用) 小さじ1
  • 煮干し粉末 小さじ1/2
  • 茗荷 2本〜
  • 麩 お好みの量
  • *お好みの出汁の素や鰹節などお使い下さい
  • 味噌(赤・白・合わせ味噌など) お好みの量
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作り方

  1. 1

    茗荷は半分に切り、斜め薄切りにしました。

    • いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    今回、渦巻麩を使用しました。皆様のお好きな麩を入れて下さい。

    • いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁作り方2写真
  3. 3

    使用した渦巻麩です。
    お碗にポンと入れるだけです。

    • いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お碗に麩を入れます。
    麩によっては、水で戻し味噌汁に入れたりもします。

    • いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と出汁の素を入れ温め、出し汁を作る。
    味噌を入れ味を確かめます。

  6. 6

    温めた味噌汁を⑶のお碗に注ぎ、茗荷を入れます。
    温かい味噌汁でホッと一息♡

    • いい香り♪♪茗荷と麩の,お味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

お好みの出汁で旨味をつけて下さい。
茗荷は味噌汁をお碗に注いでから入れると、シャキシャキと歯触り良く、香りがたって美味しいです。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2021/08/13 01:08に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

みそ汁 みょうが かつお節 お麩 煮干 味噌

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