レンジで簡単蒸しなすとろとろ～
おなかがぺこりん @cook_40283044
とろ～っとしたなすに、
しょうがと醤油の旨味がついて、
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
今なすが安いので、多めにレンチンして作り置きしました。
レンジで簡単蒸しなすとろとろ～
とろ～っとしたなすに、
しょうがと醤油の旨味がついて、
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
今なすが安いので、多めにレンチンして作り置きしました。
作り方
- 1
なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮を３、４ヶ所むく。
- 2
なすを縦半分に切り、真ん中から半分に切る。
- 3
耐熱容器になすを入れて、ふんわりラップをする。
- 4
６００Wのレンジで１０分加熱する。（なすがとろとろになるまでで大丈夫です）
- 5
醤油としょうがはお好みの量で混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
皮が茶色に傷んだなすってけっこうあると思います。その場合皮をむいたら見た目もきれいです。
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