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５分で出来る、春菊の茎のごま油和え
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５分で出来る、春菊の茎のごま油和え-レシピのメイン写真

５分で出来る、春菊の茎のごま油和え

orangepie
orangepie @cook_40332458

茎の食感がたまらない。ほうれん草や小松菜よりも香りが強く食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
子供の頃大嫌いだった春菊。今密かなマイブームに。

茎の食感がたまらない。ほうれん草や小松菜よりも香りが強く食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
子供の頃大嫌いだった春菊。今密かなマイブームに。

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５分で出来る、春菊の茎のごま油和え

orangepie
orangepie @cook_40332458

茎の食感がたまらない。ほうれん草や小松菜よりも香りが強く食べ応えがあります。
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子供の頃大嫌いだった春菊。今密かなマイブームに。

茎の食感がたまらない。ほうれん草や小松菜よりも香りが強く食べ応えがあります。
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子供の頃大嫌いだった春菊。今密かなマイブームに。

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材料

1人分
  • 春菊の茎 50g
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 2振り
  • 砂糖 1つまみ
  • 旨み調味料 1振り
  • 煎りごま 少量
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作り方

  1. 1

    春菊の茎の部分を5cmくらいの長さに切る

    • ５分で出来る、春菊の茎のごま油和え作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなるまで1〜2分茹でる。太さによって茹で時間調節して下さい。

  3. 3

    調味料と和えて盛りつけた後ごまを振りかける。

  4. 4

    カロリー約50kcal
    たんぱく質約2g
    脂質約3.25g
    炭水化物約3.15g
    食物繊維約1.85g

コツ・ポイント

長さを揃えると盛りつけた時キレイに見えます。硬くて繊維質になってる茎は使わないでね。葉の部分はサラダや天ぷらにお使いください。

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orangepie
orangepie @cook_40332458
2021/07/17 18:12に公開

このレシピのキーワード

春菊 ゴマ

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