ブロッコリーはよく洗い、小さなふさに切り分ける。耐熱容器に入れ、600W3〜4分レンジにかける。

にんじんは細切りにし、1.5分レンジにかける。

にんじんと塩昆布、ごま油とポン酢を合わせる。

❸にブロッコリーを合わせてよく混ぜる。