山形県ひっぱりうどん風う米めん

Name: 山形県ひっぱりうどん風う米めん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: う米めん 240g(1個120ｇ); 納豆 2パック; 卵 2つ; めんつゆ 大さじ1; かつお節 8g

う米めんを使って山形県ひっぱりうどん風を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麵）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

材料

２人分

う米めんは、本来６分茹でるが、硬めの方が好みの方は４分。柔らかい方が好みの方は10分がおすすめです。
山形県のひっぱりうどんは、家庭によって具材が少し異なります。
今回の材料に付け加えて、さば（缶詰の水煮）やネギを入れてもおいしいです。

2021/08/03 01:48に公開

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