小結こんにゃく鰹節でうまうま煮低カロリー
低カロリー大好き @cook_40297039
結びこんにゃくに味がよく染みて美味しいです。 塩分控えるように鰹節で旨味出してます。
このレシピの生い立ち
結びこにゃくが好きなので。
小結こんにゃく鰹節でうまうま煮低カロリー
結びこんにゃくに味がよく染みて美味しいです。 塩分控えるように鰹節で旨味出してます。
このレシピの生い立ち
結びこにゃくが好きなので。
作り方
- 1
結びこんにゃくは洗って水を切ってお鍋に入れて水分が飛ぶまで乾煎りする。
- 2
1にサラダ油を入れ結びこんにゃくを炒める。
- 3
2にお水を入れて沸騰したら出汁の素、砂糖、酒、醤油の順番に入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 4
最後に鰹節を入れて絡める。
お好みで七味を。 - 5
作って頂けてつくれぽまでありがとうございました！
コツ・ポイント
水分がなくなるまで煮てから鰹節を入れる。
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