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ポリポリおいしい大根の甘酢漬け
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ポリポリおいしい大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

ポリポリおいしい大根の甘酢漬け

ばらりん☆
ばらりん☆ @cook_40069015

簡単に美味しくできる大根の甘酢漬けです！
おいしくて毎日ポリポリ食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
夏にサッパリした漬物が食べたくて作りました。

簡単に美味しくできる大根の甘酢漬けです！
おいしくて毎日ポリポリ食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
夏にサッパリした漬物が食べたくて作りました。

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ポリポリおいしい大根の甘酢漬け

ばらりん☆
ばらりん☆ @cook_40069015

簡単に美味しくできる大根の甘酢漬けです！
おいしくて毎日ポリポリ食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
夏にサッパリした漬物が食べたくて作りました。

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材料

  • 大根 1/2本
  • 水 200ml
  • 酢 200ml
  • 砂糖 150g
  • 塩 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根を切る。切り方はお好みですが，今回は2cm角位で切りました。切ったら耐熱容器に入れます。

  2. 2

    鍋に水，酢，砂糖，塩を入れて沸騰させます。

  3. 3

    2を熱いまま1にかけます。

  4. 4

    あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。

  5. 5

    完成
    保存期間は冷蔵庫で3〜5日間程

コツ・ポイント

水，酢，砂糖，塩を沸騰させたら熱いまま大根にかけるのがポイントです。

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ばらりん☆
ばらりん☆ @cook_40069015
2021/07/31 03:01に公開
社会人。分量はざっくりです。
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大根

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