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ふわふわハンバーグ
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ふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわハンバーグ

aya36
aya36 @cook_40074169

ふわふわなハンバーグです！
チーズを入れたりいろんなソースで食べてください♪
このレシピの生い立ち
ふわふわなハンバーグが食べたくて
はんぺんを多めに入れてみました！

ふわふわなハンバーグです！
チーズを入れたりいろんなソースで食べてください♪
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ふわふわなハンバーグが食べたくて
はんぺんを多めに入れてみました！

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ふわふわなハンバーグです！
チーズを入れたりいろんなソースで食べてください♪
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材料

1kg
  • 合い挽きミンチ 1kg
  • 玉ねぎ 3/4(140g)
  • パン粉 50g
  • たまご 100g(2個)
  • ケチャップ 35g
  • マスタード 15g
  • 塩 10g
  • 粗挽き胡椒 適量
  • はんぺん 2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくしてフライパンで
    炒める！(しっかり冷ましておく)

  2. 2

    後は全部ボールでしっかり混ぜて形を作る！

  3. 3

    フライパンで両面しっかり焼いて
    酒蒸しする！
    串で刺して透明な汁が出たら完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めてしっかり冷ましておく！
あとは良くコネる！
中まで火を通すのにじっくり焼く！

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aya36
aya36 @cook_40074169
2021/07/31 00:41に公開
料理が好きなのでいろんな料理にチャレンジしていきたいです！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ はんぺん マスタード 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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