我が家のもんじゃの生地

Name: 我が家のもんじゃの生地
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 大１パック; タコ 小1匹; キャベツ １/４個分; ネギ １/２本分; 焼けてきてから追加したもの キムチ チーズ; 水 500ｃｃ; 和風だし(顆粒) こさじ1; 昆布だし(顆粒) こさじ1; 醤油 こさじ１; タコ焼きソース こさじ１; ウスターソース こさじ１; 塩コショウ 少々; 薄力粉 45ｇ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

お好きな材料でもんじゃ
このレシピの生い立ち
いつものもんじゃ生地

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材料

3-4人分

今回の具材
舞茸大１パック
タコ小1匹
キャベツ１/４個分
ネギ１/２本分
焼けてきてから追加したものキムチ　チーズ
もんじゃの生地
水 500ｃｃ
和風だし(顆粒) こさじ1
昆布だし(顆粒) こさじ1
醤油こさじ１
タコ焼きソースこさじ１
ウスターソースこさじ１
塩コショウ少々
薄力粉 45ｇ

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作り方

1

舞茸はほぐしておく
タコは食べやすくぶつ切りにする
2

キャベツはちょい太め千切り　ネギは薄い斜め切り　にする
3

ホットプレートに野菜とタコも入れ
炒める　
4

しんなりしたら生地を流し入れ蓋をし　蒸し焼きにする
大きく丸く土手を作り生地を流しいれる
5

ふつふつしてきたら焼けてきています
混ぜ合わせ
下が焦げてきたらへらなどで召し上がれ
6

　豚肉　明太子　餅べびすたーなどなどお好みのもの追加してください
7
お水半分、トロロ入りバージョン

コツ・ポイント

薄力粉を少しづつ混ぜるとダマになりにくいです

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/08/14 01:51に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

もんじゃねぎキャベツたこ薄力粉まいたけ

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