ん？うなぎ？ナスの蒲焼き丼
マミ♪元家政婦 @cook_40288560
パッと見ウナギ？と思っちゃうナスだけどんぶり。美味しいよ！タレもめっちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
ナスの蒲焼きが美味しかったからご飯にのせてみました？
ん？うなぎ？ナスの蒲焼き丼
パッと見ウナギ？と思っちゃうナスだけどんぶり。美味しいよ！タレもめっちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
ナスの蒲焼きが美味しかったからご飯にのせてみました？
作り方
- 1
はちみつと醤油を合わせてタレをつくる。
- 2
ナス２本をラップに包み、レンジで2分半ほどチンする。
-
- 3
半分に切って開き、軽く小麦粉を振って、油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 4
タレを入れてからめる。
-
- 5
ご飯にのせればできあがり！お好みで山椒や生姜、大葉などをのせてくださいね。
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コツ・ポイント
ナスはレンチンで柔らかくすればすぐできます！
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