レタスに、6等分間隔に串を刺す。串を刺した箇所をよけるように包丁で6等分に切れ目を入れ、レタスの真ん中を開く。

パプリカとにんじんは粗みじん切りに、ニラは1cm長さの小口切りにする。

「サッポロ一番 ソースやきそば」を開け、付属の液体ソース、特製ふりかけを取り出す。袋の外から麺を砕く。

合い挽き肉に塩、こしょうをふり、ごま油を熱したフライパンでポロポロになるまで炒めたら、【A】を加えてさらに炒める。

<5>に水とオイスターソースを加え、沸騰したら砕いた麺を加える。

<6>を2分程度煮て水分を飛ばし、ニラと付属の液体ソースを加えて炒める。

お皿に<2>をのせ、レタスの中央に<7>を盛り付ける。レタスから串を抜き、付属の特製ふりかけをふりかける。

お好みで、星形に抜いたパプリカ、金粉を飾る。