☆めかぶ胡瓜オクラ長芋のネバネバ酢和え☆
みさこママ @tsuji5219
夏バテ中でもつるっとさっぱり食べられる！ネバネバ野菜たっぷりで血液サラサラ、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたオクラときゅうりで作りました♡
☆めかぶ胡瓜オクラ長芋のネバネバ酢和え☆
夏バテ中でもつるっとさっぱり食べられる！ネバネバ野菜たっぷりで血液サラサラ、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたオクラときゅうりで作りました♡
作り方
- 1
キュウリは、サイコロ状に切り、塩をひとつまみかけて和えたら10分放置する。水が出るため水気はきる。
-
- 2
オクラは、塩で板ずりし、額を取り除き、2分熱湯で茹でたらザルにあげ粗熱をとる。
-
- 3
オクラを5ミリ幅の輪切りにする。長芋も5ミリ幅くらいの食べやすい薄切りにする。
-
- 4
キュウリのボールにオクラ、長芋、めかぶ、☆を加えたら混ぜ合わせる。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
ネバネバな野菜を合わせてさっぱり酢和えにしました。ここに納豆を加えても美味しいですよ♡
似たレシピ
-
オクラ・きゅうり・めかぶのネバネバサラダ オクラ・きゅうり・めかぶのネバネバサラダ
ネバネバ食材で夏バテ予防！美味しくて栄養満点でモリモリ食べても罪悪感ない〜^ ^2018.11.1トップ10入り♫
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22026425
