冷たい梅わかめうどん
ぎしを @cook_40233021
冷たく、サッパリと。
このレシピの生い立ち
・どっかで食べた梅わかめうどんを、冷やしに出来ないものかと。
・ネット上等で、諸先輩方が作られているレシピを、参考にさせていただきました
冷たい梅わかめうどん
冷たく、サッパリと。
このレシピの生い立ち
・どっかで食べた梅わかめうどんを、冷やしに出来ないものかと。
・ネット上等で、諸先輩方が作られているレシピを、参考にさせていただきました
作り方
- 1
白だしを水で割り、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
お好みのうどんを茹でて、
-
- 3
冷水でよく洗い、氷水で締める。
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- 4
乾燥わかめを水で戻して、
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- 5
水気をよく切る。
-
- 6
上手いこと盛り付けて、完成!!
-
- 7
半熟玉子も乗っけてみました
-
コツ・ポイント
・白だしの塩分具合に応じて、分量を調整して下さい
・薬味の類は、お好みでどうぞ
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