きゅうりとキャベツのさっぱり塩こんぶ和え

ミヨヨ
ミヨヨ @cook_40244638

簡単です!かんたん酢入りでさっぱりなので食欲の無い時もモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
野菜不足解消にいつものきゅうりの塩こんぶ和えにキャベツを足してみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. キャベツ 2~3枚
  3. 塩こんぶ 大さじ1と1/2
  4. 丸鶏ガラスープ 小さじ1
  5. かんたん 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは棒で叩いて一口大に。大きめの方が美味しいです。

  2. 2

    キャベツは3〜4センチ角の大きさに切る。

  3. 3

    ジップロックにきゅうり、キャベツを入れ、塩こんぶ、丸鶏ガラスープ、かんたん酢、ごま油を入れて味が馴染むよう軽くもみ混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫に入れて急いでる時は30分程で食べられますが、一晩以上置くとしっかり味に!

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レシピ作者

ミヨヨ
ミヨヨ @cook_40244638
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