超簡単 空芯菜炒め
まさぉり @cook_40242473
食卓やお弁当に、青菜があると彩りがいいな、と思い、簡単にササッと作れる万能副菜です。
このレシピの生い立ち
中華料理の青菜炒めが好きで、家で簡単に作れないもんか、と
超簡単 空芯菜炒め
食卓やお弁当に、青菜があると彩りがいいな、と思い、簡単にササッと作れる万能副菜です。
このレシピの生い立ち
中華料理の青菜炒めが好きで、家で簡単に作れないもんか、と
作り方
- 1
空芯菜を洗って、食べやすい長さにカット
- 2
フライパンにごま油とニンニクを火にかけて、香りが出たら空芯菜投入
- 3
酒と調味料を入れて、水気が無くなったら完成
コツ・ポイント
炒めるとカサが減るので、2束ぐらいあるといいと思います。
大人だけであれば、工程2で鷹の爪の輪切り入れてもいいと思います。
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