炒めナスのニンニク醤油和え

イジョンソクララ
イジョンソクララ @cook_40412477

冷やしても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
お世話になった田舎のおばさんの味を思い出して作っています。

炒めナスのニンニク醤油和え

冷やしても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
お世話になった田舎のおばさんの味を思い出して作っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ナス 2本
  2. ゴマ 大さじ2
  3. 調味液
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ニンニクみじん切り ひとかけ

作り方

  1. 1

    調味液を合わせておく

  2. 2

    ナスは細切り

  3. 3

    フライパンにナスを入れ、ゴマ油を回しかけしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止め合わせ調味料を全体に絡めて出来上がり

  5. 5

    冷やしても美味しく頂けます。

コツ・ポイント

ゴマ油でよく炒めて、調味料は合わせるだけ、煮ない。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
イジョンソクララ
に公開
自分のお料理ブックを作って、家族に伝えていきたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ