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鶏と長芋のピーカン煮
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鶏と長芋のピーカン煮-レシピのメイン写真

鶏と長芋のピーカン煮

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。

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鶏と長芋のピーカン煮

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。

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材料

2人分
  • ピーカンナッツ 35g
  • 鶏もも肉 200g
  • 長芋 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、長芋は2cm幅に切る。

    • 鶏と長芋のピーカン煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉に焼き色をつける。

    • 鶏と長芋のピーカン煮作り方2写真
  3. 3

    長芋を加えて炒め合わせ、酒を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。

    • 鶏と長芋のピーカン煮作り方3写真
  4. 4

    ピーカンナッツを加え、合わせた☆を回し入れてとろみがつくまで炒める。

    • 鶏と長芋のピーカン煮作り方4写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
鶏肉は皮目から焼いてください。
長芋は火を通すとホクホクに♪

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2021/09/08 02:44に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒 山芋 ピーカンナッツ

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