野菜とたまごの納豆焼き
レバみみ @cook_40299777
414Kcal糖質9.3g
簡単！アレンジ自在！在庫整理に◎
おかずにもおつまみにもなるトレ飯です。
このレシピの生い立ち
賞味期限が間近の納豆があったので、在庫整理的にあるもので作ったズボラおかずです。コレまた乱暴な料理ではありますが、こういう雑なモノが美味しかったりするんです（笑）
納豆・半端野菜・たまごなどの消費に◎
美味しく在庫整理しましょ♪
野菜とたまごの納豆焼き
414Kcal糖質9.3g
簡単！アレンジ自在！在庫整理に◎
おかずにもおつまみにもなるトレ飯です。
このレシピの生い立ち
賞味期限が間近の納豆があったので、在庫整理的にあるもので作ったズボラおかずです。コレまた乱暴な料理ではありますが、こういう雑なモノが美味しかったりするんです（笑）
納豆・半端野菜・たまごなどの消費に◎
美味しく在庫整理しましょ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をボウルに入れて、サイリウムをまぶす。
サイリウムは片栗粉の代用として使ってます。 -
- 2
①のボウルに納豆と納豆のタレとたまごを入れて、よく混ぜる。
-
- 3
フライパンを中火にかけて、ごま油を入れる。
-
- 4
フライパンが温まったら、②のボウルの中身をフライパンに入れて弱火にする。
-
- 5
焼き面に焼き色がついたら、フライ返しでひっくり返す。
フライパンに悪戦苦闘の様子が残ってますね（笑）
-
- 6
両面に焼き色がついたらOK。
-
- 7
⑥をお皿にのせて、かつおぶし・しょうゆ・マヨネーズ・お好みでこしょうをかければ出来上がり。
-
- 8
サイリウムのおかげか、見た目に反して中はフワフワです♪
コツ・ポイント
・もやしと小松菜の代わりに、100円野菜のキャベツの千切りミックスや中途半端に残った野菜をみじん切りや千切りして使ってもOK！
・ごま油は、お好みの油に代えても◎
・納豆の一部を木綿豆腐にしても美味♪
・納豆とたまごの比率を変えてもOK。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22032432
