今回使用する商品は「ケンミンライスパスタ」です♪

たまねぎは繊維に沿って薄切り、ほうれん草は３㎝幅カット、しめじはほぐしておく。にんにくはみじん切りにしておく。

鍋に1ℓの湯を沸かし、塩5ｇ（分量外）とライスパスタを入れ、ふつふつとした火加減で約8分間ゆでる。

ソース用にゆで汁100mlをとりわけておく。ライスパスタは水洗いをして、しっかり水気を切る。

フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、にんにくを炒める。生鮭の皮目を下にして、両面に焼き色をつける。

たまねぎ・ほうれん草・しめじを順に入れて炒め、しんなりしてきたら塩こしょうを振る。

★を加えて、全体がふつふつしてきたらゆでたライスパスタを入れる。

ソースをライスパスタによく絡め、パスタ全体にとろみがついたら、お皿に盛り、パセリをトッピングする。