娘も作れる！ズボラに作るエビ塩炒飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ピリ辛エビ塩を使った簡単な炒飯です。洗い物を少なく、ズボラに作りました。夏休みのお子さんも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
娘が帰省して、お昼ご飯何にしようかな？と迷って炒飯にしました。
娘も作れる！ズボラに作るエビ塩炒飯
ピリ辛エビ塩を使った簡単な炒飯です。洗い物を少なく、ズボラに作りました。夏休みのお子さんも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
娘が帰省して、お昼ご飯何にしようかな？と迷って炒飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピリ辛エビ塩と温かいご飯です。レンチンした冷凍ご飯でもいいです。
-
- 2
ハムはパックの上から包丁で8ミリ四方に切る。パックを揉むとほぐれやすくなります。（もちろんパックから出してもいいです）
-
- 3
ねぎを小口切りにする。キッチンばさみで切ってもいいです。
-
- 4
フライパンにサラダ油を温め、ハムの香りが出るまで中火で炒める。
-
- 5
ご飯を加え強火で炒め、シャンタン、エビ塩を加え、さらに炒める。
-
- 6
フライパンの真ん中を空けて、卵を割り入れる。
-
- 7
中央の空いている場所で卵を炒る。
-
- 8
卵に火が通ったらねぎ、ごま油を加えて軽く合わせたら火を消す。味をみて足りない場合は、エビ塩を足して下さい。
-
- 9
完成！
-
- 10
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
お子さんにはエビ塩が辛いかもしれないので、仕上げで調節して下さい。卵は1個ですが2個でも！ねぎをキッチンばさみで切れば、もっと洗い物が少なくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22033022
