【簡単・基本】小松菜の煮物
odrag0n @cook_40297083
基本的な小松菜の煮物のレシピです。
小松菜1袋と、油揚げ1パックでできます。
このレシピの生い立ち
小松菜が安く頻繁に料理するのでよく作るレシピ。手軽で、覚えやすく、さっと作れるレシピが作りたかった。
【簡単・基本】小松菜の煮物
基本的な小松菜の煮物のレシピです。
小松菜1袋と、油揚げ1パックでできます。
このレシピの生い立ち
小松菜が安く頻繁に料理するのでよく作るレシピ。手軽で、覚えやすく、さっと作れるレシピが作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根本部分を切り落とし、よく洗う。
- 2
5cmほどの大きさに切る。
- 3
油揚げを刻む。
- 4
鍋に水、出汁の素、醤油、お酒を入れ火にかける。
- 5
3が沸騰したら、小松菜の根に近い部分から鍋に入れていく。
最後に油揚げを入れる。 - 6
弱火で7分加熱する。
- 7
<補足>
油揚げが5枚入りで一枚余った場合は、このレシピ(ID: 22027497)で丁度1枚消費可能。
コツ・ポイント
小松菜の根本部分には泥があることが多いため、よく洗ってください。
醤油は入れすぎると味が濃くなりすぎるので注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22033552
