ソーセージと卵のホットサンド
家にある材料で作れます
このレシピの生い立ち
ホットサンドのフライパンを買ったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは斜め切りに、キャベツは洗って千切りにする
- 2
マスタードを入れる場合はマヨネーズにマスタードを混ぜておく
- 3
ボウルに卵を割り、牛乳を入れ、塩コショウをして、混ぜておく。
- 4
食パンの耳を切り落とす（そのままでも良い）
- 5
ホットサンドのフライパンを温めて、ソーセージを焼く。
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- 6
分かれるフライパンならもう片方に油をしき、卵液半量を流し入れ焼く。フライパンが片方だけならソーセージを取り出し、卵を焼く
-
- 7
卵焼きの上にとろけるチーズ（またはスライスチーズ）を乗せて、焼いたソーセージも乗せる
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- 8
更にキャベツも乗せる
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- 9
分量のバター4分の1を塗った食パンを、バターを塗った面を外側にして乗せる
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- 10
ホットサンド用フライパンを閉じて裏返し、卵にマヨネーズ（とお好みでマスタード）を乗せる
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- 11
分量の4分の1のバターを塗った面を外側にして、パンを乗せてフライパンを閉じる
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- 12
こんがり両面を焼いて出来上がり
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- 13
食べやすいようにお好みの形に切る。同様にもう一つ作って2人前完成。
コツ・ポイント
ソーセージはハムやベーコン、キャベツはレタスに変えても作れます
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