【使いきり】焼き鳥パンカツ

【使いきり】焼き鳥パンカツ-レシピのメイン写真

【使いきり】焼き鳥パンカツ

消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

かたくなってしまったパンと、買い置きしてある缶詰を使って作る一品です。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
かたくなってしまったパンと買い置きの缶詰で何か料理が出来ないかと考え、レシピを作りました。

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かたくなってしまったパンと買い置きの缶詰で何か料理が出来ないかと考え、レシピを作りました。

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かたくなってしまったパンと、買い置きしてある缶詰を使って作る一品です。
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かたくなってしまったパンと買い置きの缶詰で何か料理が出来ないかと考え、レシピを作りました。

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材料

2人分

焼き鳥の缶詰 1缶(65g)
かたくなったパン(食パン又はフランスパン) 35g
玉ねぎ 50g
パン粉(乾燥) 1/4カップ
油大さじ1
野菜(トマト、きゅうりなど) 適宜

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに、1、焼き鳥の缶詰、ちぎったパンを入れて混ぜる。
3
2を2等分にして、直径約6cmの円盤状にまとめ、パン粉をつける。
4
フライパンに油を入れて、3を入れ、中火で片面を約2分間焼く。
5
4を裏返し、中火で約2分間焼く。
6
5を皿に盛りつける。家にある野菜（トマト、きゅうりなど）で彩りを添える。

コツ・ポイント

缶詰は汁ごと使います。

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消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

2021/10/19 06:12に公開

消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

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このレシピのキーワード

カツパン焼き鳥缶詰トマトキュウリ玉ねぎ食パン

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