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カボチャのニンニク風味のバター焼き♪
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カボチャのニンニク風味のバター焼き♪-レシピのメイン写真

カボチャのニンニク風味のバター焼き♪

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

カボチャに、ニンニクとバターの風味が染みて、後引く一品になりました！
身体に良いカボチャたくさん食べましょう♪
このレシピの生い立ち
確か昔見た料理本に載ってたのをずっと作ってます。

カボチャに、ニンニクとバターの風味が染みて、後引く一品になりました！
身体に良いカボチャたくさん食べましょう♪
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確か昔見た料理本に載ってたのをずっと作ってます。

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カボチャのニンニク風味のバター焼き♪

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

カボチャに、ニンニクとバターの風味が染みて、後引く一品になりました！
身体に良いカボチャたくさん食べましょう♪
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確か昔見た料理本に載ってたのをずっと作ってます。

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身体に良いカボチャたくさん食べましょう♪
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材料

4人分
  • バター 20g
  • ニンニク ２かけ
  • かぼちゃ 400g
  • 塩 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター20gとサラダオイル大さじ1とニンニク２かけを入れて火にかける、弱火で。

    • カボチャのニンニク風味のバター焼き♪作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃ4/1個400gくらいを5ミリくらにスライスしたものをフライパンに並べる。

    • カボチャのニンニク風味のバター焼き♪作り方2写真
  3. 3

    並べ終わったら、弱火と中火の間で蒸し焼きにする2~3分くらい。

    • カボチャのニンニク風味のバター焼き♪作り方3写真
  4. 4

    竹串をさして中が焼けていたら、裏返して片面もこんがり焼いたら、塩を小さじ1を振りかけて完成！

    • カボチャのニンニク風味のバター焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

表面こんがりさくっと中はしっとりが理想的です。カボチャが焦げやすいので、家庭のフライパンと相談しながら焼いてください。新しいテフロンフライパンならバターだけで大丈夫です。
何回も焦がしているので私は、サラダオイル加えてます。

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トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690
2021/08/23 08:52に公開
小学低学年から、家の夕食を作ってウン十年。働きながら子育てしてたので、今も仕事で時間が無いので、簡単、時短、同じ物のローテーションなので、皆さんのレシピ参考にしたいです♪お菓子作りも好きなのですが、最近は年に何回かです、この機会にまた新しいレシピ挑戦したいと思います(*^^*)
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんにく バター

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