なつが終わりそうめんも飽きたら味変で。このレシピの生い立ちひき肉の余りとそうめんの残り冷蔵庫のお野菜の整理で一品。
みそ:砂糖 3:1くらいを混ぜ量はお好みで刻みネギとひき肉と混ぜ合わせる
さらに豆板醤（なければ唐辛子や柚子胡椒でも）ニンニク、生姜を混ぜて炒め、肉味噌の完成
そうめんを湯でて水にさらしたらお皿に盛り付けありあわせの野菜やハムなどを添え麺つゆと肉味噌かけて完成。
お好みで温玉あればラー油や食べるラー油系をかけると絶品です
最後にラー油やごま油などをかけるとこくがマシマシ✨
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