手羽元と大根の甘酢煮
naokoyyy @cook_40117677
こってり照り照りな仕上がりです♪( ´▽｀)
1014Kcal、塩分6.3g(手羽廃棄率45％、可食部250gとする)
このレシピの生い立ち
甘酢味が好きなんです(*´꒳`*) 圧力鍋使用のレシピはID20472589です♡.｡º*
手羽元と大根の甘酢煮
こってり照り照りな仕上がりです♪( ´▽｀)
1014Kcal、塩分6.3g(手羽廃棄率45％、可食部250gとする)
このレシピの生い立ち
甘酢味が好きなんです(*´꒳`*) 圧力鍋使用のレシピはID20472589です♡.｡º*
作り方
- 1
手羽元を1度茹でこぼす
- 2
大根を3から4センチに切り面取りをして十字に切り込みをいれる。
つまようじがすっとささる位まで茹でる -
- 3
大根と手羽元に☆を加えて煮込む
-
- 4
ゆでたまごをつくる
冷蔵庫から出したばかりの玉子に穴を開けお湯から8分がおススメです。
- 5
盛り付けて完成
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