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明太子とアボガドのパスタサラダ
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明太子とアボガドのパスタサラダ-レシピのメイン写真

明太子とアボガドのパスタサラダ

おししょうさん
おししょうさん @cook_40143188

サラスパを使った明太子とアボガドのパスタです。
このレシピの生い立ち
簡単に好きなものを美味しく食べたくて。

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おししょうさん
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サラスパを使った明太子とアボガドのパスタです。
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材料

4〜5人分
  • サラスパ 1袋(160g)
  • アボガド 1個
  • 明太子 2本
  • 大葉 5枚程度
  • バター 10g
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★そうめんのつゆ 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • のり お好みで
  • 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    明太子は皮から外し、アボガドは適当な大きさに切る。
    大葉は細かく切る。

  2. 2

    サラスパを茹でる。
    その間に①と調味料をボウルに合わせておく。

  3. 3

    茹で上がったサラスパをさっと水ですすぎ、水気を切ってからバターを絡め、②を合わせて完成♡

    • 明太子とアボガドのパスタサラダ作り方3写真
  4. 4

    小ネギやのりを散らして食べても美味しいです。

コツ・ポイント

とにかく簡単に好きなものを食べたかったので。
バターはサラスパを絡めると自然に溶けるので固形でも大丈夫です。

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おししょうさん
おししょうさん @cook_40143188
2021/08/27 12:25に公開

このレシピのキーワード

パスタサラダ 大葉 海苔 アボカド サラスパ バター こねぎ そうめん 明太子

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