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大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】
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大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】-レシピのメイン写真

大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

皮を剥く時手が痒い、滑るので皮ごと食べます
このレシピの生い立ち
野菜だから皮は食べられると思い、邪魔な髭を焼いてみた。後は皮付きのまま擦る

皮を剥く時手が痒い、滑るので皮ごと食べます
このレシピの生い立ち
野菜だから皮は食べられると思い、邪魔な髭を焼いてみた。後は皮付きのまま擦る

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大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

皮を剥く時手が痒い、滑るので皮ごと食べます
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野菜だから皮は食べられると思い、邪魔な髭を焼いてみた。後は皮付きのまま擦る

皮を剥く時手が痒い、滑るので皮ごと食べます
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野菜だから皮は食べられると思い、邪魔な髭を焼いてみた。後は皮付きのまま擦る

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材料

  • 大和芋 1本
  • 海苔 お好きな枚数
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作り方

  1. 1

    髭を焼く

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方1写真
  2. 2

    洗って、皮のまま擦る

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方2写真
  3. 3

    スプーンに水を付ける擦った大和芋を取り海苔に乗せる

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方3写真
  4. 4

    大和芋を乗せたら半分に折る

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる、170度で、大和芋を触った時に硬ければOK

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方5写真
  6. 6

    塩で食べても良し

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方6写真
  7. 7

    麺つゆに浸けて食べても良し

    • 大和芋の磯辺揚げ【皮は剥かない皮ごと】作り方7写真

コツ・ポイント

★スプーンに水を付けるとスプーンに大和芋が付きにくい★皮を剥くと手が痒くなる、滑りやすいので皮付きのまま使う★長芋は水っぽいので大和芋がオススメ

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2021/08/26 12:13に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録　ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿　　　↓　　　http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 海苔 大和芋

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