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ヨーグルトパフェby草津市
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ヨーグルトパフェby草津市-レシピのメイン写真

ヨーグルトパフェby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

カロリー控えめなデザートです。エネルギー145kcal/人 食塩相当量0.4g/人 食物繊維0.6g/人
このレシピの生い立ち
朝食に定番のシリアルを使って、デザートを作りました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

カロリー控えめなデザートです。エネルギー145kcal/人 食塩相当量0.4g/人 食物繊維0.6g/人
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草津市(滋賀県) @cook_40147419

カロリー控えめなデザートです。エネルギー145kcal/人 食塩相当量0.4g/人 食物繊維0.6g/人
このレシピの生い立ち
朝食に定番のシリアルを使って、デザートを作りました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

カロリー控えめなデザートです。エネルギー145kcal/人 食塩相当量0.4g/人 食物繊維0.6g/人
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朝食に定番のシリアルを使って、デザートを作りました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

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材料

4人分
  • プレーンヨーグルト 400g
  • 黄桃缶(他の果物でもよい) 2切れ
  • 玄米フレーク 50g
  • ミント 適宜
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーかコーヒーフィルターを置いたザルにあけ、冷蔵庫で1時間位おいて水気を切る。

    • ヨーグルトパフェby草津市作り方1写真
  2. 2

    黄桃缶の果肉をミキサーにかける。

    • ヨーグルトパフェby草津市作り方2写真
  3. 3

    器に玄米フレークをしき、ヨーグルトを入れ②のソースとはちみつをかけ、ミントを添える。

  4. 4

    ワンプレートにもできます。詳しくはごはん日記へ♪

    • ヨーグルトパフェby草津市作り方4写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りし、生クリームのように使うと、カロリー控えめになりカルシウムはアップします。ヨーグルトの水切り後、残った水分(ホエ―)もはちみつを足してドリンクにするのもおすすめです。旬のフルーツを使うと彩りのよいパフェになります。

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草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419
2021/09/17 05:15に公開
草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/
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このレシピのキーワード

パフェ フルーツ はちみつ 桃の缶詰 ヨーグルト 玄米 ミント

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