CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛こまぎれのしぐれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛こまぎれのしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛こまぎれのしぐれ煮

DBLT
DBLT @cook_40211800

我が家の肉うどん用です。余ったら冷蔵庫すれば1週間ぐらいは保ちます
このレシピの生い立ち
肉うどんを美味しいく食べたくて作ってみました。

我が家の肉うどん用です。余ったら冷蔵庫すれば1週間ぐらいは保ちます
このレシピの生い立ち
肉うどんを美味しいく食べたくて作ってみました。

もっと読む

牛こまぎれのしぐれ煮

DBLT
DBLT @cook_40211800

我が家の肉うどん用です。余ったら冷蔵庫すれば1週間ぐらいは保ちます
このレシピの生い立ち
肉うどんを美味しいく食べたくて作ってみました。

我が家の肉うどん用です。余ったら冷蔵庫すれば1週間ぐらいは保ちます
このレシピの生い立ち
肉うどんを美味しいく食べたくて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛こま切れ肉 200g
  • 生姜 1個
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 50cc
  • 顆粒だし 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調理前に鍋で湯を沸かしておく

  2. 2

    牛こま切れ肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    皮を剥いた生姜を千切りにする

  4. 4

    沸かしたお湯に牛肉を入れ、表面の色が変わる程度に茹で、ザルに揚げて水気を切る

  5. 5

    鍋に酒、みりん、砂糖、醤油をいれ火にかけてアルコールを飛ばす

  6. 6

    アルコールが飛んだら顆粒だし、牛肉と千切りにした生姜を入れ、中火にして水分が半分くらいになるまで煮込む

コツ・ポイント

水分量で塩味が変わるので、火にかける時間はお好みで。
玉ねぎを一緒に煮込んでも美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

DBLT
DBLT @cook_40211800
2021/08/16 09:40に公開
がんばります
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛細切れ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マンゴーとプルーンのヨーグルト漬け
  2. ステーキにごちそうカレーソース🥣
  3. 即席スープ
  4. 秒でなくなる!あの味だよ♪ のり塩カニカマ🦀
  5. お気楽♪筑前煮👉小鍋で簡単あと一品
  1. サワークリームなし☆濃厚NYチーズケーキ
  2. 簡単♪ふわふわ卵のうどん
  3. 大根と塩昆布の白だし浅漬け
  4. 【作り置き】うま塩オクラ
  5. ミニトマトと大葉の簡単マリネ
  6. Japanese Butter Rolls (Table Rolls, Dinner Rolls, White Bread Rolls)
  7. Classic Shortbread Cookies
  8. Easy Mediterranean Frittata
  9. Luigi's Banana Bread
  10. FRIED CHICKEN WINGS, ROASTED ROSEMARY POTATOES, HOT SALSA. JON STYLE
  1. 海老のトマトスパゲッティー
  2. ずんだ餡
  3. きくらげと卵の中華風炒め
  4. ひじき煮でチーズオムレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22039175
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close