\洗い物無し/♪ほったらかしサラダチキン

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

普通のお鍋ひとつで洗い物も無し。カロリーの低い鶏胸肉でかんたんサラダチキン♪
「ほったらかし」で人気検索TOP10入り!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、いつも作るレシピです。

\洗い物無し/♪ほったらかしサラダチキン

普通のお鍋ひとつで洗い物も無し。カロリーの低い鶏胸肉でかんたんサラダチキン♪
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このレシピの生い立ち
ダイエット中に、いつも作るレシピです。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 小さじ1/2強
  3. 小さじ1/2強
  4. こしょう 少々
  5. おろしにんにく(チューブでも) 少々
  6. 1リットル

作り方

  1. 1

    耐熱ポリ袋に鶏むね肉と砂糖を入れ上から軽く馴染ませて5分置く。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。

  3. 3

    ①に塩、こしょう、おろしにんにくを加え全体になじませる。空気抜きしばる。

  4. 4

    湯の中に沈め、再沸騰したら火を止め蓋をして1時間ほど放置する。

コツ・ポイント

しっかり空気を抜くことがポイント。水をはったボウルの中に沈めながら抜くと上手くいきます。

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二階堂まなみ
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千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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