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明太もちチーズもんじゃ
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明太もちチーズもんじゃ-レシピのメイン写真

明太もちチーズもんじゃ

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

フライパンで作るもんじゃ焼き♪
手軽につくれて絶品です！
このレシピの生い立ち
クラシルのレシピを参考に、
自分好みの材料にアレンジして作りました♪

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明太もちチーズもんじゃ

くいきんぐ
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • スライス餅 5枚
  • 明太子 50g
  • ★刻み紅しょうが 10g
  • ★薄力粉 20g
  • ★揚げ玉 10g
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★水 200ml
  • ★和風だし 小さじ1/2
  • 青のり お好み
  • サラダ油 適量
  • スライスチーズ 1〜2枚(30g)
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗めのみじん切り、スライス餅を1cm程の角切り、紅しょうがをみじん切りにする

    • 明太もちチーズもんじゃ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★をいれ混ぜ合わせる。

    • 明太もちチーズもんじゃ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、キャベツをいれてしんなりするまで炒める。明太子、スライス餅を加え炒める。

    • 明太もちチーズもんじゃ作り方3写真
  4. 4

    餅が溶けたら、縁に寄せて土手をつくり、中央に2を流し入れる。煮立ってきたら混ぜ合わせる。

    • 明太もちチーズもんじゃ作り方4写真
  5. 5

    チーズをのせて溶けたら混ぜ合わせて完成！
    お好みで青のりやパセリをかけても美味しいです♪

    • 明太もちチーズもんじゃ作り方5写真

コツ・ポイント

水の量はフライパンで混ぜながらお好みで調整して下さい★

1人分は材料を半分にしてください★
※フライパンなら土手を作らなくてもいいので良い感じにつくれます★

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くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582
2021/08/17 12:07に公開
パスタが得意です
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このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ 薄力粉 お餅 明太子 スライスチーズ

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